Sudenya kuşkonmazı, Karaman'ın bereketli tarlalarında el ile hasat edilir ve hasat günü özenle paketlenerek aynı gün kargoya verilir. Kimyasal gübre ve zirai ilaç kullanılmadan, doğal yöntemlerle yetiştirilen %100 yerli üretim kuşkonmaz. 300 g'dan 3 kg'a kadar dört farklı boyutta, Türkiye'nin dört bir yanına teslim.
Müşteri Yorumları
Sofralara taşıdığımız tazelik
Sudenya Taze Kuşkonmaz Hakkında
Kuşkonmaz, Nisan'dan Haziran sonuna kadar uzanan kısa hasat döneminde en yüksek besin değerine ulaşır. Bu kısa pencereyi en iyi şekilde değerlendirmek için her sürgünü elle hasat ediyor, hasat sabahı özenle paketliyor ve aynı gün kargoya veriyoruz.
Karaman'ın verimli ovalarında yetiştirilen kuşkonmazlarımız hormon veya zirai ilaç yerine organik gübre ile beslenmektedir. Toprağa ve tüketiciye duyduğumuz saygıyla, %100 doğal yöntemlerle üretiyoruz.
Kuşkonmaz Nasıl Pişirilir?
Sapların sert dibini keserek ayıklayın.
Kalınlığına göre 5–10 dakika tuzlu suda haşlayın, hemen ardından buzlu suda şoklayın — bu işlem hem pişmeyi durdurur hem de yeşil rengini korur.
Zeytinyağı, limon ve çam fıstığıyla servis edin. Izgara, fırın veya tava sotesi olarak da mükemmel sonuç verir.
Nasıl Saklanır?
Buzdolabında 7–10 gün
Kuşkonmazı birkaç santimetre suyla dolu bir bardakta dik olarak muhafaza edin. Uzun süreli saklama için haşlayıp dondurucuya koyabilirsiniz — 6 aya kadar dayanır.